Event pameran pangan dan industri jasa hotel (hospitality) terbesar di Asia ini, memang, teramat sayang untuk dilewatkan. Secara umum FHA 2008 yang diselenggarakan Selasa-Jumat (22-25/4), meliputi Food Asia, Wine & Spirit Asia, Bakery & Pastry, Hotel Asia, Hospitality Style Asia, dan Hospitality Technology.