Surabaya Bakery Expo yang ke dua telah diselenggarakan dalam rangkaian Eastfood 2010. Asosiasi Bakery Indonesia sebagai penyelenggara SUBEX 2010 telah menunjukkan kesungguhannya dalam menjadi bagian dari geliat bisnis bakery khususnya di Surabaya. Sebagai sebuah komunitas atau organisasi yang beranggotakan para bakery owner dan baker, ABI ingin mengajak para pelaku bisnis Bakery baik yang tinggal di [...]

Geliat industri pangan dan dunia perhotelan di Indonesia Bagian Timur dari tahun ketahun menunjukkan peningkatan yang signifikan. Bukan hanya dari pemain lama tetapi juga bermunculan pendatang baru. Otonomi daerah yang menyebabkan terjadinya iklim bisnis pangan dan perhotelan yang kompetitif juga mendorong kondisi tersebut. Menangkap peluang besar pada sektor pangan dan perhotelan inilah, dilaksanakan Pameran Food, [...]

Edisi bulan lalu BAKERY INDONESIA telah memuat tulisan mengenai pentingnya kehadiran musik bagi usaha bakery dan restoran serta café yang akan membantu memberikan peningkatan kualitas pelayanan di bakery, resto dan café dalam menyajikan pengalaman belanja / menikmati produk yang menyenangkan bagi para pelanggannya. Pada edisi lalu kami telah menjelaskan berbagai perangkat pendukung dalam sound system [...]