Bali Culinary Professional (BCP) kembali menggelar Salon Culinaire 2010 bersamaan dengan pelaksanaan 7th FHT di Bali. Rangkaian kompetisi yang mempertandingkan para Chef professional ini selalu memiliki daya tarik tersendiri dengan menghadirkan berbagai kategori lomba, mulai dari main course, dessert, artistry. Beberapa kategori baru yang dipertandingkan adalah Elegant Stylish Wedding Cake Decoration, Fusion Sushi Platter Display, Jeune [...]

Penyelenggara Event Bisnis makanan dan Jasa Pelayanan terkemuka dari Asia Mengharapkan lebih banyak pengunjung pameran dari Indonesia Jakarta, 25 Maret 2010 – FHA2010 (Food&HotelAsia2010), Event Pameran Pangan dan Jasa Pelayanan Internasional terbesar di Asia, mendapatkan tempat yang baik dalam memainkan peranan penting dalam memberikan kontribusi bagi pertumbuhan Industri Pangan dan Jasa Pelayanan Asia. Dengan hadir kembali [...]

La Madeleine Sejak awal berdirinya, La Madeleine memfokuskan pada produk-produk berbahan dasar cokelat sedangkan untuk muffin, La Madeleine hanya menyajikannya sebagai pelengkap, karena muffin biasanya hanya untuk breakfast dan tidak cocok bila disajikan untuk dessert, Enceu Darmosoewito, Manajer Operasional La Madeleine menjelaskan. Gerai yang sudah berdiri sejak tahun 1998 ini, mengalami perkembangan sangat bagus. Berawal dari hanya [...]