Sustainability & Innovative Business Strategies to Face International Bakery Expansion

Featured, Trend

Sustainability & Innovative Business Strategies to Face International Bakery Expansion

No Comments 20 August 2009

By Calvin Andersen “Taiwan & China Bakery Penetrate Global Market at Glance” Calvin Andersen was the former Vice Chairman of All China Bakery Association. He is currently being a Global Baking Strategy Analyst of Bakery Indonesia Magazine, as well as a Vice President of Business Development & Strategic Planning of the World’s Largest Edible Oil Producer. [...]

Continue Reading
Mr. Baoz is Coming To Town…

Featured, Market Analysis

Mr. Baoz is Coming To Town…

1 Comment 18 August 2009

Sudah dapat dipastikan bahwa Mr Baoz akan hadir di Indonesia dalam waktu dekat ini. BAKERY INDONESIA diundang meninjau sentra produksi Mr Baoz di Kuala Lumpur sekaligus meninjau 2 gerai yang sudah buka di sana. Pemilik franchise di Indonesia mengajak BAKERY INDONESIA bertemu dengan Mr Liu I Ming yang memang sudah lama dikenal oleh BAKERY INDONESIA. [...]

Continue Reading
Soft Bread Innovation by Liu I Ming

Featured, Trend

Soft Bread Innovation by Liu I Ming

No Comments 18 August 2009

Saat remaja, saya bukanlah seorang yang beruntung bisa bersekolah tinggi, walaupun hati saya sangat suka belajar dan tidak pernah berhenti belajar. Namun keadaan memaksa saya harus putus sekolah dan bekerja menjadi seorang baker saat berusia 15 tahun di sebuah perusahaan bakery Jepang. Ternyata saya sangat menikmati pekerjaan sebagai baker, dan saya bisa bekerja dari pagi sampai [...]

Continue Reading
EPFM review – Vanilla Bakery

Advertorial, Featured

EPFM review – Vanilla Bakery

No Comments 18 August 2009

Vanila Bakery Jl. Agung Utara Raya D1/5A Sunter-Jakarta Vanilla identik dengan aroma dan rasa yang khas dan disukai sebagian besar masyarakat pecinta roti dan kue. Vanilla Bakery yang terletak di kawasan Sunter ternyata juga memiliki produk yang sangat khas. Berdiri sejak tahun 2001 dengan konsep produk roti ala Taiwan, Vanilla Bakery telah membuktikan eksistensinya dalam bisnis bakery. “Sebenarnya [...]

Continue Reading
Editorial edisi Agustus 2009

Featured, Special Report

Editorial edisi Agustus 2009

No Comments 18 August 2009

Komunitas Bakery Indonesia yang terhormat, Tidak pelak lagi bom yang meledak di hotel JW Marriott dan Ritz Carlton Jakarta pertengahan Juli 2009 lalu patut kita kutuk sekeraskerasnya. Di tengah pertumbuhan ekonomi Indonesia yang mencapai 4,5 % dan merupakan yang paling menjanjikan di Asia selain China dan India, maka negara kita patut optimis dan bersemangat menghadapi [...]

Continue Reading
Seminar Bakery 2009 – Selasa, Agustus 2009

Advertorial, Featured

Seminar Bakery 2009 – Selasa, Agustus 2009

1 Comment 18 July 2009

Selasa , 11 Agustus 2009 Venue: Auditorium Jakarta International Expo. Kemayoran. Jakarta Pukul : 08.00 – 13.00 WIB Pembicara: Franciscus Welirang (to be confirm) : Pengamat industri pangan & ketua umum APTINDO (Asosiasi Perusahaan Terigu Indonesia) Thomas Dharmawan (to be confirm) : (GAPMMI). Avanti Fontana : FE MM UI dan penulis buku “Innovate we can”, “Coach Innovation”. Calvin Andersen [...]

Continue Reading

Translator

Indonesian flagItalian flagKorean flagChinese (Simplified) flagEnglish flagGerman flagFrench flagJapanese flagArabic flagHindi flagFilipino flagVietnamese flag                              
By N2H
Bakery Indonesia Magazine on Facebook

Past Articles

© 2010 Bakery Indonesia Magazine. Powered by Dragonfish Media.

Bakery Indonesia Magazine