Majalah BAKERY INDONESIA adalah media referensi trend dan bisnis bakery yang diterbitkan setiap bulan oleh:
PT. Media Komunikasi Bumimakmur Indonesia.
ISSN 1979-2492
Majalah diditribusikan sebanyak 4000 eksemplar ke Bakery Owners, Baker Professional, Pastry Chefs & Executive Chefs Hotel dan Restaurant, dan Catering Owner di seluruh Indonesia. Sebanyak 2000 eksemplar lainnya didistribusikan melalui berbagai toko buku terkemuka dan toko bahan kue serta kursus masak dan pelatihan roti terkemuka.
Liputan trend (live report) perkembangan teknologi maupun bahan baku serta pelaku usaha Bakery dan Kuliner yang ditampilkan di majalah Bakery Indonesia meliputi area Indonesia dan Internasional.
Pemimpin Usaha & Redaktur Pelaksana:
Ir Petrus Gandamana MM
Dewan Redaksi Ahli:
- DR Ir. Dahrul Syah (Redaktur Ahli Teknologi Pangan)
- DR Avanti Fontana MM SE (Redaktur Ahli Inovasi)
- Hadi Tuwendi, Yongki Gunawan, Heru Laksana & Koko Hidayat (Redaktur Ahli Tata Boga)
- Tuti Soenardi (Redaktur Ahli Gizi)
- William Wongso (Redaktur Ahli Kuliner)
- Vindex Tengker (Redaktur Ahli Hospitality Service Industry)
- Rodolfo De Los Reyes PhD MBA BA (Redaktur Ahli Komunikasi & Salesmanship)
- DR Dhaniswara K. Hardjono SH MH MBA (Redaktur Ahli Hukum Bisnis)
- Calvin Andersen MBA SE (Redaktur Ahli Baking Business Strategist)
- Ir Maryliedawita DS MM MBA (Redaktur Ahli Dairy Products)
- Mr. Joseph Liu I Ming (Redaktur Ahli Bakery Business Development – Taiwan)
- Mr. Rico Tan (Redaktur Ahli Bakery Information Technology & Web Business Development – San Francisco, USA)
- DR Pepey Riawati Kurnia MM drh (Redaktur Ahli Marketing Strategy & Entrepreneurship) .
Editor Senior
Peter Chang
Senior Desainer Grafis
Charlotte Church
Desainer Grafis
Haris, Cheppy
Senior Fotografer
Imam Saparisman
Fotografer
Ganang
Reporter
Wina, Ario Nugroho
Client Support Officer
Sisca
Sales, Distribution & Finance
Desi Kumalasari
Sirkulasi & Distribusi
Ida Farida, Antonius, Vicky
Alamat Kantor
Jl. Kejayaan No. 24
Jakarta 11140
Telp +62 21 63869089
Fax +62 21 6345212
Flexi +62 21 33445299, 33109809, 33413008.
Website: www.bakery-indonesia.com
E-mail: contact@bakery-indonesia.com
Rekening Bank: Bank BII Gajah Mada
No. AC: 2-248-001050 atas nama
PT. Media Komunikasi Bumimakmur Indonesia
Harga Retail : Rp 33.000 (Pulau Jawa) Rp 42.500 (Luar Pulau Jawa)
Harga Berlangganan-pembayaran dimuka (sudah termasuk ongkos kirim)
6 edisi: Rp 175.000, 12 edisi : Rp 330.000 (P. Jawa)
6 edisi: Rp 240.000, 12 edisi: Rp 450.000 (Luar P. Jawa)
Untuk Berlangganan-pembayaran dimuka, HUBUNGI: +62 21 63869089 (Desi)
Redaksi menerima tulisan atau berita seputar trend dan bisnis dunia usaha pangan, khususnya bakery dan food service. Naskah disertai foto pendukung dikirim melalui email ke: petrusgandamana@bakery-indonesia.com. Redaksi berhak menyunting naskah sejauh tidak mengubah isi. Naskah yang dimuat akan menerima imbalan.
