No. 24 Jalan SS 24/13 Taman Megah 47301 Petaling Jaya Selangor D. Ehsan Malaysia

Sekitar tahun 1980an di seputar Kuala Lumpur belum ada banyak bakery dan cake shop yang memiliki style gaya Filipina. Maka Ann Yeoh dan Stephen Yeap memutuskan pada tahun 1987 untuk memulai usaha bakery dan resto yang menyatu dalam satu tempat di daerah Ampang Kuala Lumpur dengan sajian khas yaitu cake dan makanan.Tujuan dibukanya usaha resto bakery tersebut tentu saja untuk memberi sesuatu yang berbeda dibandingkan bakery lain yang ada.

Dengan mengedepankan kesegaran dan kualitas roti dan cake yang disajikan, maka kalangan ibu rumah tangga dan pekerja yang berada di sektor industri merupakan sasaran utama mereka. Produk-produk semacam Chocolate Cake, Toffee Banana dan Durian Cake segera meraih simpati dari para pelanggan La Manila. Untuk mendapatkan ide-ide baru mereka rajin berdiskusi dan membina jejaring hubungan yang bagus dengan supplier bahan baku mereka. Puratos Malaysia adalah salah satu mitra inovasi mereka dalam mengembangkan produk.

Gerai yang dibuka dari pukul 9 pagi sampai 21.00 ini selalu ramai oleh pengunjung yang ingin makan berbagai masakan Filipina atau membeli aneka cake yang ada. Tiga gerai sudah dibuka saat ini yaitu di Taman Megah Petaling Jaya, kemudian di Taman Tun Dr Ismail Kuala Lumpur dan di Mid Valley Megamall Cineplex Foor. Namun karena sangat memperhatikan kontrol yang ketat atas kualitas produk dan kualitas sumber daya manusia, maka ekspansi sementara diperlambat dulu.

Artikel selengkapnya dapat dibaca di majalah Bakery Indonesia edisi Maret 2010.