Bakels Indonesia Presents Wide Range of Products with Valuable Buying Experience

Dunia bakery ingredients di Indonesia akan lebih semarak lagi dengan hadirnya produsen terkemuka di dunia yaitu BAKELS dengan PT Bakels Indonesia-nya. Di kawasan Asia, BAKELS Manufacturing and/or Trading Companies memiliki perwakilan di Singapura, Cina, Hongkong, Malaysia, Thailand, Filipina, dan India. Di dunia BAKELS memiliki perusahaan yang tersebar di lebih dari 30 negara. Sejak didirikan pada tahun 1904 BAKELS telah hadir dan berkomitmen untuk memberikan kontribusi yang nyata pada dunia bakery.

Mr. Armin Ulrich, Chairman & CEO EMU AG Holding Company, kepada BAKERY INDONESIA akhir bulan April lalu menjelaskan bahwa sebenarnya BAKELS sudah hadir di Indonesia sejak lebih dari 20 tahun lalu melalui distributornya yaitu PD Hero. Dengan tujuan untuk meningkatkan penetrasi pasar di Indonesia yang bertumbuh pesat, maka kehadiran BAKELS Indonesia dirasakan perlu untuk mendukung usaha mitra distributor tersebut untuk mencapai tujuan bersama. BAKELS ingin melayani pasar industri bakery secara menyeluruh, mulai dari berbagai kelas usaha bakery, pelanggan Horeca (Hotel, Restaurant, dan Catering) serta in-store bakery. “Kami akan bekerja sama erat dengan distributor (PD Hero) dalam memperkenalkan produk-produk terbaik kami di Indonesia,” ujar Mr. Bert Jongejan, Director BAKELS International yang ikut hadir saat wawancara.

Pasar Bakery Indonesia Yang Bertumbuh Pesat

Merek BAKELS sudah dikenal baik di Indonesia. Perubahan pola makan penduduk Indonesia ke arah makanan alternatif yang berkiblat ke segala arah dunia, dirasakan sebagai peluang yang menarik bagi BAKELS. “BAKELS memiliki teknologi kelas dunia dalam pengembangan dan produksinya bisa menyesuaikan dengan selera dan kondisi lokal. BAKELS juga akan membawa trend gaya hidup sehat bagi penikmatnya. Keragaman produk kami sangat lengkap dengan produk-produk unggulan seperti fruit filling, Ready to Use (RTU) Filling, slices cakes, healthy bread and cake”, Mr. Armin Ulrich menambahkan penjelasannya.

Generasi muda di Indonesia dan China saat ini menurut Ulrich semakin menyadari pentingnya menjaga kesehatan karena tingkat pendidikan yang semakin baik. BAKELS menyediakan berbagai produk yang mendukung kebutuhan akan hal tersebut, dan memiliki pusat Riset dan Pengembangan Produk (R&D) yang sangat baik sebagai pusat inovasi pengembangan produk. “Bagaimanapun roti dan cake diyakini sebagai makanan yang praktis dan terjangkau harganya dengan kandungan gizi yang bagus. BAKELS ingin memberikan pengalaman bagi para ‘baker’ profesional dalam memaksimalkan pemakaian produk yang berkualitas dan bernilai tinggi”, Bob Orth, Regional Director Asia Pacific Bakel’s yang mendampingi dan memberi penjelasan.

Tim Peneliti dari BAKELS selalu memberikan solusi atas kesulitan yang dialami para Baker, karena tiap wilayah atau negara mempunyai ciri khas masing-masing. “Pendekatan seperti ini sesuai motto BAKELS yaitu “thinking globally-act locally”, Bert Jongejan menegaskan.

Produk-produk Bakels antara lain meliputi:
• Products for Bread & Other Yeast Fermented Goods
• Products for Pastry Cooks and Commercial Kitchens
• Pastry Cooking Premixes
• Specialised Pie and Savoury Products
• Fillings & Toppings
• Flavoured Pastes, Essences & Colours
• Frozen and Refrigerated Products
• dan lain sebagainya.

“Dengan jajaran produk yang lengkap, maka kehadiran BAKELS Indonesia akan memberikan lebih banyak pilihan yang berkualitas dan semakin cocok dengan kebutuhan pelaku usaha bakery yang memiliki tuntutan tinggi”, Yendi Yuherawan, Country Manager BAKELS Indonesia menutup pembicaraan dengan BAKERY INDONESIA. (PG & wn)